Exkurze Pekařství Kopecký
V rámci projektu „IMPLEMENTACE KRAJSKÉHO AKČNÍHO PLÁNU STŘEDOČESKÉHO KRAJE“, REG.Č. CZ.02.3.68/0.0/0.0/16_034/0008655 se žáci třídy 1EB se zúčastnili exkurze do místního pekařství s cílem rozšířit si přehled o výrobě kynutého těsta a zpracování různých druhů surovin a výrobků z nich (chléb, housky, různé druhy mouky apod.).
Poznali stroje a zařízení při výrobě. Nedílnou součástí bylo také seznámení s hygienou práce v provozu.
